Sterneköchin weiht Alno-Küche in SOS-Kinderdorf ein

Am 16. August hat Sterneköchin Lea Linster das SOS-Kinderdorf Sauerland besucht und anlässlich der Einweihung einer von Alno zur Verfügung gestellten Küche die Kinder des Dorfes mit ihren Kochkünsten verwöhnt.Im SOS-Kinderdorf Sauerland in Lüdenscheid war die Küche des Hauses 7 in die Jahre gekommen. Seit 20 Jahre wurden hier drei Mal täglich die Mahlzeiten für die „Großfamilie“, bestehend aus sechs Kindern und zwei Erzieherinnen, zubereitet und mittlerweile war sie dringend erneuerungsbedürftig. Der Pfullendorfer Küchenhersteller Alno stellte eine neue, moderne Küche mit einem individuellen Frontmotiv aus der Picture Line-Serie zur Verfügung. Die entsprechenden Elektrogeräte steuerte die Firma Bauknecht dazu. Damit die neue Küche entsprechend großzügig mit einer Insellösung geplant werden konnte, waren längerfristige Umbaumaßnahmen notwendig. Nunmehr präsentiert sich die Küche hell und offen mit einem direkten Zugang in das Wohn- und Esszimmer. Fortan soll auch hier mehr gemeinsame Zeit beim Kochen verbracht werden. Lea Linster aus Luxemburg, Europas bekannteste Köchin und als einzige Frau weltweit mit dem Paul Bocuse d’ Or-Preis ausgezeichnet, ist selbst Mutter eines Sohnes im Teenageralter und hat ein großes Herz für Kinder. „Gerade die Kinder verdienen es mit Liebe bekocht zu werden“, lautet ihre Botschaft. Daher hatte sie sich auch spontan dazu entschlossen, die rund 60 Kinder des SOS-Kinderdorf Sauerland mit ihrer Kochkunst zu verwöhnen. Die Kinder kochten gemeinsam unter Anleitung der Sterneköchin verschiedene Pasti mit einer roten Tomaten- sowie einer hellen Sahnesoße. „Man kann aus einfachen, aber qualitativ guten und vor allem frischen Zutaten hervorragende Dinge zaubern. Wichtig ist, dass ein Essen mit Liebe zubereitet wird.“