Nolte Küchen
Engagement für die Ernährungsbildung

Ab heute rufen das Bundesernährungsministerium, Fernsehkoch Tim Mälzer und die Bertelsmann Stiftung gemeinsam mit Nolte Küchen bundesweit alle Schulen zum In-Form-Wettbewerb „Klasse, Kochen!“ auf. „Gesucht sind kreative Konzepte, die Kochen und Ernährung phantasievoll und fächerübergreifend in den Unterricht integrieren. Zum Beispiel, indem die Geschichtslehrerin gemeinsam mit ihrer Klasse ein regionales Rezept aus dem Mittelalter kocht. So verbinden sich auf einfachem Weg Bildungs- und Gesundheitsthemen“, sagt Dr. Brigitte Mohn, Vorstandsmitglied der Bertelsmann Stiftung. Damit die Schülerinnen und Schüler ihre Ideen und Konzepte in die Praxis umsetzen können, gibt es für alle teilnehmenden Schulen zehn hochwertige Übungsküchen zu gewinnen. „Das Bedürfnis der Kinder und Jugendlichen nach praktischer Küchenerfahrung ist sehr hoch – das belegen die Zahlen der forsa-Umfrage“, betont Ralf Jourdan, Geschäftsführer von Nolte Küchen. „Als Familienunternehmen sehen wir uns in der Verantwortung, den Schülern eine Plattform zu bieten, auf der sie sich ausprobieren können. Passend dazu ist das Motto des diesjährigen Wettbewerbs sehr praxisorientiert. Es dreht sich alles um das Kochen mit regionalen Produkten.“