„Küchen für Deutschlands Schulen“

Die erste Übungsküche in Rheinland-Pfalz hat gestern das St. Matthias-Gymnasium in Gerolstein im Rahmen des INFORM–Projektes „Küchen für Deutschlands Schulen“ erhalten, so das Bundesernährungsministerium in einer Pressemitteilung. Der gleichnamige Wettbewerb wurde vom Bundesernährungsministerium gemeinsam mit der Bertelsmann Stiftung, mit Nolte Küchen und Fernsehkoch Tim Mälzer ins Leben gerufen, um Kinder für gesunde Ernährung zu begeistern und um ihnen die Grundlagen des Kochens zu vermitteln.

Bei der Einweihung, so das Bundesernährungsministerium, begeisterten Julia Klöckner, Parlamentarische Staatssekretärin bei der Bundesernährungsministerin, und Starkoch Tim Mälzer die über 500 Schülerinnen und Schüler in der Aula des St. Matthias-Gymnasiums mit einer Kochshow. „Ernährungsbildung soll nicht nur einen Beitrag zur gesünderen Ernährung leisten. Zu wissen, wo die Produkte für unser tägliches Essen herkommen und wie sie gesund zubereitet werden, ist eine wichtige Voraussetzung für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln. Um das zu lernen, ist die Schule genau der richtige Ort“, sagte Klöckner am Mittwoch in Gerolstein.

„Mit ,Küchen für Deutschlands Schulen’ möchte ich persönlich dazu beitragen, dass Kinder Spaß an Lebensmitteln entwickeln und vor allem Lust auf Kochen bekommen“, so Mälzer. „Wenn das Projekt Schule macht, werden wir vielleicht insgesamt wieder zu einer besseren Ernährung zurückfinden.“