Kochwettbewerb „Deutschland kocht“
Finale auf der IFA
Osnabrück / Berlin. Der Hausgerätehersteller Bosch und der Küchenhersteller Nobilia veranstalten aktuell erneut gemeinsam mit der Food-Bloggerin Sally Özcan den bundesweiten Kochwettbewerb „Deutschland kocht“.
Nach den lokalen Vorentscheiden und Gruppenspielen im Küchenfachhandel der einzelnen Regionen Deutschlands werden seit dem 20. Juni in vier Halbfinals die Finalisten ermittelt. Hierbei treten je vier Hobbyköche gegeneinander an und bereiten ihr persönliches, regionales Gericht in 90 Minuten zu. Beurteilt werden die Gerichte von einer Experten-Jury, bestehend aus den Koch- und Genussberatern Carsten Dorhs und Peter Bruns, einem Deutschland-kocht-Finalisten des Vorjahreswettbewerbs und einem wechselnden Gastjuror. Bewertet wird die Verwendung regionaler Produkte, die Organisation bei der Zubereitung, die geschmackliche und optische Qualität des Ergebnisses, aber auch die Präsentation bei der Vorstellung des Gerichtes vor der Jury.
Ein Halbfinale findet am 11. Juli im Schmidt Z & Ko bei Ralf Zacherl in Berlin statt. Der TV- Koch ist dabei auch selbst Mitglied der Jury. Das Event ist Teil der IFA- Jubiläums-Kampagne „100Moments“ anlässlich des 100. Geburtstages der Messe. In diesem Zuge finden ab 100 Tage vor der IFA verschiedene Aktionen und Events – online wie offline – statt.
Die Sieger der Halbfinals ziehen ins Finale ein, das mit Bosch als Gastgeber am 7. und 8. September auf der IFA stattfindet. An beiden Tagen kochen jeweils zwei Hobbyköche in einer von Nobilia ausgestatteten Küche auf dem Bosch-Messestand gegeneinander und stellen sich der Jury. Die Food-Bloggerinnen Sally und Ayse sowie die Köche und Food-Experten Carsten Dorhs, Frank Buchholz, Mario Kotaska und Peter Bruns unterziehen die Gerichte der Finalisten einer kritischen Beurteilung und analysieren neben Organisation am Arbeitsplatz, Geschmack und Rezeptwahl insbesondere auch den Anteil verwendeter regionaler und saisonaler Zutaten.
„Ich freue mich sehr, dass wir das Format ‚Deutschland kocht‘ für die IFA gewinnen konnten. Das Finale wird der Höhepunkt einer spannenden Reise voller kreativer Rezepte und kulinarischer Genussmomente, auf die das Publikum gespannt sein kann. Das Rahmenprogramm um ‚Deutschland kocht‘ am Bosch-Stand wird sicherlich ein absolutes Highlight der IFA werden“, so Leif Lindner, Geschäftsführer der IFA.
