Ikea
Gehören Frauen an den Herd?

Eine weltweite Umfrage zum Thema Küche führte die schwedische Einrichtungskette in den vergangenen Monaten durch. Die Ergebnisse, die hierbei zu Tage gefördert wurden, sind teilweise nicht neu, lassen aber in einigen Punkten durchaus aufhorchen.So gibt es große räumliche Unterschiede. Während in Italien die Küche Raum für soziale Begegnungen sei, sei dies in Japan wegen der geringen Raumgröße kaum möglich. Untermauert wurde die Erkenntnis, dass die Küche „ein Raum der Frauen“ sei. Unabhängig von der Altersgruppe kochten Frauen häufiger als Männer. Lediglich in Skandinavien sei die Anzahl der kochenden Männer mit einem Anteil von 30% sehr hoch. In Deutschland koche nur etwa jeder sechste Mann. Die größten „Küchenmuffel“ seien in China und Taiwan zu finden. Dort verbrächten die Menschen nur etwa 90 Minuten täglich in der Küche. In Deutschland liege die Verweildauer in der Küche bei zwei Stunden und sieben Minuten, etwa dem weltweiten Durchschnitt. Grundsätzlich seien West-Europäer und Nordamerikaner zufriedener mit ihrer Küche als Osteuropäer oder Asiaten. Am zufriedensten mit ihrer Küche seien Österreicher. Deutschland nimmt hier den fünften Platz ein. Zur Erhebung dieser Daten wurden 14.000 Bürger aus 28 Nationen befragt.